Arquitectos: Studio Elmo Vermijs Ubicación: Rhoon, Holanda Año Proyecto: 2012 Fotografías: Ralph Kämena, Elmo Vermijs, Sergio Gambetta
Área Proyecto: m2 Ingeniería: Frans Schippers
En las afueras de Rhoon, Holanda, se pusieron en marcha cinco proyectos que exploran la relación entre el paisaje y la recreación en el espacio público.
El estudio Elmo Vermijs fue el encargado de desarrollar el proyecto “Buijtenkitchen”; una pequeña estructura ubicada en el patio de una granja, donde anteriormente existía un horno de leña para hornear panes y pasteles para la comunidad y residentes del campo.
El Buijtenkitchen es una cocina móvil (que puede ser transportado en un carro de remolque) que se construye en torno a un horno de leña central. La cocina se usa para comidas grupales y talleres en el lugar.
Además, funciona como equipamiento para concursos grupales donde cocineros locales pueden experimentar y sumar conocimientos, usando ingredientes de la zona.
